SATE KAMBING

"SATE WINONG PAK WOTO"

Hallo blogger... selamat pagi!!!
Sebelumnya saya ucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1437 H, Minal Adizin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin....

Kali ini Guys, saya akan membahas tentang kuliner khas kota Purworejo, Jawa Tengah, Indonesia. Mungkin buat kalian yang bukan orang Purworejo asli belum begitu familiar dengan makanan khas daerah kami yang satu ini, yaitu Sate Winong. Sebenernya nama Winong sendiri diambil dari nama suatu daerah di Kabupaten Purworejo, disitu dulunya banyak yang berjualan sate, makanya bisa dijuluki SATE WINONG.

Dan oiya guys, SATE WINONG ini  dibuat dari daging kambing muda yang masih segar. Biasanya mereka cuma menyediakan menu SATE & GULE saja, karena memang ciri khasnya begitu meskipun bisa di olah menjadi masakan lain. Selain itu, bumbu yang digunakan adalah bumbu kecap. Contohnya nih saya ambil kedai punya Bapak saya sendiri, mungkin nanti kalian bisa mampir ke WARUNG SATE KAMBING WINONG PAK WOTO, lokasinya ada di jalan raya Mranti (sebelah pasar Mranti Purworejo). Kecap yang kami gunakan adalah kecap yang dibuat dari gula Jawa yang di cairkan dicampur dengan bumbu-bumbu rempah, biasanya setiap warung sate itu punya cita rasa tersendiri walaupun menu yang disajikan sama. Karena setiap pedagang sate ini mempunyai resep masing-masing yang diturunkan dari pendahulunya. Begitu pula dengan Gule yang disajikan guys, rasanya pasti beda-beda, karena bumbu/ resepnya juga berbeda setiap pedagang. Ciri khas lainnya, sate itu identik dengan tusukan kan? nah klo sate winong ini sendiri penyajiannya justru dilepas dari tusukannya setelah dibakar, kecuali kalo pembelinya request minta tusuknya jangan dilepas.Begitu...

Silahkan bagi yang penasaran, biasa kali maen-maen ke Purworejo, Jawa Tengah... terus mampir deh ke warung sate kami ini. Menunya memang sederhana ada Sate, Gule, Nasi, Es Teh, Es Jeruk, Jeruk Panas, Teh Panas. Harga juga murah kok, bisa menyesuaikan dengan kantong kita kalangan menengah kebawah. Dan juga kita bisa menerima pesanan untuk event akikah, hajat, atau porsi makan besar. Anda bisa datang langsung ke lokasi atau bisa contact Bp. Woto (085228564537).

Selamat mencobaaaaa!!!!


Salam kompak kawula muda
IG :@yuliaandiyani